O abacaxi contém micronutrientes que os peritos acreditam que protegem contra o cancro, e beneficiam o coração pois reduzem a formação de trombos, principalmente a nível arterial. Maduro apresenta excelentes propriedades diuréticas pois estimulam os rins auxiliando na remoção de elementos tóxicos no organismo. O sumo natural de abacaxi também ajuda a eliminar os microorganismos intestinais.
O abacaxi contém uma mistura de enzimas chamadas de bromelaina que ajudam a bloquear a produção de metabólitos que se formam quando há inflamação. Varios testes mostraram que esta propriedade de bloqueio da bromelaina no abacaxi ajuda a reduzir o inchaço provocado pela artrite, gota, dor de garganta e sinusite aguda. Também pode ajudar a acelerar a cicatrização de feridas devido a uma lesão ou cirurgia. Para ajudar a reduzir a inflamação, deve-se comer o abacaxi entre as refeições. Se ingeridos durante ou após as refeições, as enzimas serão utilizadas para digerir o alimento.
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